四个主要管理规则允许西方食品特许经营增加利润。 现在，餐饮特许经营行业的市场规模正在不断扩大，餐饮市场中出现了越来越多的品牌。 在这样的市场前景下，西餐项目的发展空间很大。 但是，在投资者的参与下，西方食品特许经营商店要获得高利润并不容易。 良好的商店管理非常重要，让我们看一下西方食品特许商店的管理经验。
首先，分工很明确：合理的分工是确保厨房生产的前提。 厨房高度应基于生产条件，设施和设备。 明确规定了职能和要求，以书面形式写明，并提供了一名员工，以便每个员工都清楚自己的职责，应该从事的工作是什么样的，对谁负责。
第二是制度的宪法性和监督性：制度建立后，应根据西餐特许经营店的经营情况逐步完善，并制定更加敏感的规定 由于员工的奖惩要明确界定，定义要明确。
third第三是基于人的管理：合理的分工，完善的系统和高素质的人员可以使其运转良好。 只有拥有丰富的工作经验，扎实的技能基础，有效的理论指导并灌输操作员的思想，才能制作出具有突破性，形成风格的菜肴，并且更易于沟通和协调 在日常生活中。
第四是用于成本管理的原材料的直接成本：除了质量检查和价格监督以外，使用废料也是降低成本的一种方法。
western有许多西餐特许商店的加盟商不断更新管理方法，这对西餐餐厅非常有利。 以上是管理规则，使用这些规则可以轻松地使西方食品特许经营商店获得丰厚的利润。 如果要提高西餐专营店的竞争力，则必须创新并利用特色来吸引顾客。
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